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Yvelines : ce Francilien participe à la coupe du monde de la pizza !

16 septembre 2019 à 12h30 Par Virgil Bauchaud
Et si la meilleure pizza au monde venait d'Ile-de-France ?
Crédit photo : Pexels

Étienne, un pizzaïolo qui travaille dans les Yvelines, à Epône, débute ce lundi la coupe du monde de pizza. La compétition se déroule en Italie, à Naples.

Et si le meilleur pizzaïolo au monde venait d’Île-de-France ? À partir de ce lundi 16 septembre et jusqu’à mercredi, Étienne va en tout cas tenter de décrocher le précieux titre. Ce restaurateur des Yvelines, à la tête de la « Pizza P’Epône », s’est envolé ce week-end pour Naples, où se tient la 18èmecoupe du monde de la pizza.

Six autres français vont représenter les chances tricolores. Étienne aura de la concurrence : pas moins de 600 participants s’affrontent sur trois jours, venus de 40 pays différends. Il devra convaincre le jury sur trois épreuves : la pizza classique, la pizza de saison et la pizza baignée dans la friture. On en salive déjà !